Ungerberg 2019

Sorte: Merlot & Blaufränkisch
0,75l | trocken | 14,5% alc.

Ungerberg – die Toplage im Winzerhaus Nittnaus. Dieses Cuvée besticht durch sein einladendes Bukett. Am Gaumen elegant und finessenreich strukturiert, dicht und komplex, sowie geschmeidig, im Finale lang ausklingend mit viel Potential. Dieser Wein lagert mind. 3 Jahre im Barriquefass bevor er auf den Markt kommt.

Ried: Ungerberg
Boden: Schwarzerde mit sandigem Muschelkalk

Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 4,9 g/l

Speiseempfehlung: Besonders gut zu kräftigen, dunklen Fleischspeisen, vor allem aber auch zu reifen Käse.
Trinktemperatur: 17 – 18 ° Celsius
Glas: Bordeaux – Glas